Picadora Carne Manual Inox 17 x 12 x 19 cm

Esta picadora de carne manual en acero inoxidable es la herramienta ideal tanto para profesionales de la hostelería como para uso doméstico. Su diseño robusto y funcional permite preparar carne picada fresca al momento para una gran variedad de recetas con el máximo control sobre la calidad del producto final.

Características principales

• Material: Acero inoxidable de alta calidad
• Dimensiones: 17 x 12 x 19 cm
• Sistema de fijación: Mordaza con tornillo de sujeción reforzado
• Discos de corte: Incluye 3 discos para diferentes grosores
• Manivela: Diseño ergonómico para facilitar el uso
• Peso: Aproximadamente 2 kg

Usos recomendados

Esta picadora manual es perfecta para preparar:

• Carne picada para hamburguesas gourmet
• Rellenos para embutidos caseros
• Albóndigas y diferentes preparaciones de carne
• Picados de pescado para croquetas
• Procesado de frutos secos y algunas verduras firmes

Su versatilidad la convierte en una herramienta imprescindible para quienes buscan controlar la calidad y el corte de sus preparaciones, evitando aditivos y conservantes de los productos procesados industrialmente.

Ventajas del producto

• Control total: Elija el tipo de carne y el grosor del picado
• Higiene: Fácil de desmontar y limpiar completamente
• Ahorro: Evita el coste adicional de la carne picada comercial
• Versatilidad: Diferentes discos para distintos grosores
• Durabilidad: Construida en acero inoxidable de alta resistencia
• Sin electricidad: Funciona sin necesidad de conexión eléctrica

Funcionamiento

1. Fije la picadora a una superficie estable mediante la mordaza incluida
2. Seleccione e instale el disco de corte según el grosor deseado
3. Prepare la carne cortándola en trozos no mayores de 3-4 cm
4. Introduzca los trozos por la tolva superior
5. Gire la manivela para procesar la carne
6. Recoja el producto final en un recipiente

Mantenimiento y limpieza

• Desmontaje: Completamente desmontable para una limpieza profunda
• Lavado: Lavar con agua caliente y jabón neutro después de cada uso
• Lavavajillas: No recomendable para preservar el filo de las cuchillas
• Secado: Secar completamente todas las piezas antes de guardar
• Lubricación: Ocasionalmente lubricar las partes móviles con aceite alimentario
• Almacenamiento: Guardar en lugar seco para evitar oxidación

Especificaciones técnicas

• Material principal: Acero inoxidable AISI 304
• Material manivela: Metal cromado con empuñadura ergonómica
• Dimensiones totales: 17 x 12 x 19 cm
• Diámetro discos: Aproximadamente 5 cm
• Capacidad aproximada: 0,5 kg/minuto
• Sistema de cuchillas: Cuchilla de 4 puntas autoafilable

Esta picadora manual de acero inoxidable es una inversión duradera que garantiza resultados profesionales tanto en cocinas comerciales como domésticas, permitiendo elaboraciones más saludables y personalizadas que responden a las necesidades específicas de cada cocinero.