Cacerola Clásica Esmaltada 12 cm

Descripción del Producto

La Cacerola Clásica Esmaltada de 12 cm es una pieza esencial para cualquier cocina profesional o doméstica que busque combinar tradición y funcionalidad. Su diseño atemporal con acabado interior en un elegante color azul clásico aporta un toque distintivo a su cocina mientras garantiza resultados culinarios excepcionales.

Fabricada con materiales de primera calidad, esta cacerola está diseñada para durar y acompañarle en innumerables preparaciones gastronómicas.

Especificaciones Técnicas

• Material: Acero esmaltado de alta resistencia
• Diámetro: 12 cm
• Capacidad: 0.75 litros
• Color: Exterior rojo teja, interior azul clásico
• Peso: 0.6 kg
• Espesor: 0,8 mm
• Tipo de fondo: compatible con todo tipo de cocinas, incluida inducción
• Tapa: Incluida, con pomo ergonómico resistente al calor.
• Marca: Quid.
• Disponibilidad: contamos con diversas medidas desde los 12cm hasta los 40cm

Ventajas del Acero Esmaltado

El acero esmaltado combina lo mejor de dos mundos: la durabilidad del acero y las propiedades antiadherentes del esmalte. Entre sus principales ventajas destacan:

• Distribución uniforme del calor: cocina los alimentos de manera homogénea
• Alta resistencia a la corrosión: no se oxida ni reacciona con los alimentos ácidos
• Fácil limpieza: su superficie vitrificada evita que se adhieran los alimentos
• Higiene máxima: no absorbe olores ni sabores
• Durabilidad excepcional: con los cuidados adecuados, puede durar generaciones

Usos Recomendados

La Cacerola Clásica Esmaltada de 12 cm resulta ideal para:

• Guisos y estofados de pequeño volumen.
• Salsas y reducciones gourmet.
• Preparaciones individuales.
• Cocción de verduras y hortalizas.
• Calentar sopas y cremas.

Su tamaño compacto la convierte en la herramienta perfecta para preparaciones de ración individual o para pequeñas guarniciones, optimizando el espacio en cocinas profesionales y domésticas.

Compatibilidad con Fuentes de Calor

Esta versátil cacerola es compatible con:

• ✅ Cocinas de gas
• ✅ Cocinas eléctricas
• ✅ Cocinas vitrocerámicas
• ✅ Cocinas de inducción
• ✅ Hornos convencionales (sin tapa de plástico)
• ❌ Microondas

Cuidado y Mantenimiento

Para mantener su cacerola en óptimas condiciones durante años:

• Limpieza: apta para lavavajillas, aunque se recomienda el lavado manual con agua tibia y jabón neutro para preservar el brillo del esmalte.
• Secado: secar completamente después del lavado para evitar manchas de cal.
• Almacenamiento: guardar con la tapa separada o ligeramente abierta para evitar olores.
• Utensilios: preferentemente utilizar utensilios de madera o silicona para evitar rayar el esmalte.
• Precauciones: evitar cambios bruscos de temperatura que puedan dañar el esmalte.

Consejos de Uso Profesional

• Precaliente la cacerola a fuego medio antes de añadir los ingredientes para una cocción óptima.
• Utilice fuego medio-bajo para preservar el esmalte y obtener cocciones homogéneas.
• Para estofados y guisos, selle primero la carne a fuego fuerte y luego reduzca para cocinar lentamente.
• El asa se mantiene fresca durante más tiempo que otros materiales, pero utilice siempre protección cuando cocine durante periodos prolongados.

Sostenibilidad y Medio Ambiente

Apostar por utensilios de acero esmaltado como nuestra Cacerola Clásica significa elegir durabilidad frente a productos de un solo uso. Su larga vida útil y su capacidad para ser reciclada al final de su ciclo de vida la convierten en una opción responsable con el medio ambiente.