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Cacerola Clásica Esmaltada 12 cm

Cacerola Clásica Esmaltada 12 cm con tapa.

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Descripción del Producto

La Cacerola Clásica Esmaltada de 12 cm es una pieza esencial para cualquier cocina profesional o doméstica que busque combinar tradición y funcionalidad. Su diseño atemporal con acabado interior en un elegante color azul clásico aporta un toque distintivo a su cocina mientras garantiza resultados culinarios excepcionales.

Fabricada con materiales de primera calidad, esta cacerola está diseñada para durar y acompañarle en innumerables preparaciones gastronómicas.

 

Especificaciones Técnicas

  • Material: Acero esmaltado de alta resistencia
  • Diámetro: 12 cm
  • Capacidad: 0.75 litros
  • Color: Exterior rojo teja, interior azul clásico
  • Peso: 0.6 kg
  • Espesor: 0,8 mm
  • Tipo de fondo: compatible con todo tipo de cocinas, incluida inducción
  • Tapa: Incluida, con pomo ergonómico resistente al calor.
  • Marca: Quid.
  • Disponibilidad: contamos con diversas medidas desde los 12cm hasta los 40cm

Ventajas del Acero Esmaltado

El acero esmaltado combina lo mejor de dos mundos: la durabilidad del acero y las propiedades antiadherentes del esmalte. Entre sus principales ventajas destacan:

  • Distribución uniforme del calor: cocina los alimentos de manera homogénea
  • Alta resistencia a la corrosión: no se oxida ni reacciona con los alimentos ácidos
  • Fácil limpieza: su superficie vitrificada evita que se adhieran los alimentos
  • Higiene máxima: no absorbe olores ni sabores
  • Durabilidad excepcional: con los cuidados adecuados, puede durar generaciones

 

Usos Recomendados

La Cacerola Clásica Esmaltada de 12 cm resulta ideal para:

  • Guisos y estofados de pequeño volumen.
  • Salsas y reducciones gourmet.
  • Preparaciones individuales.
  • Cocción de verduras y hortalizas.
  • Calentar sopas y cremas.

Su tamaño compacto la convierte en la herramienta perfecta para preparaciones de ración individual o para pequeñas guarniciones, optimizando el espacio en cocinas profesionales y domésticas.

 

Compatibilidad con Fuentes de Calor

Esta versátil cacerola es compatible con:

  • Cocinas de gas
  • Cocinas eléctricas
  • Cocinas vitrocerámicas
  • Cocinas de inducción
  • Hornos convencionales (sin tapa de plástico)
  • Microondas

 

Cuidado y Mantenimiento

Para mantener su cacerola en óptimas condiciones durante años:

  • Limpieza: apta para lavavajillas, aunque se recomienda el lavado manual con agua tibia y jabón neutro para preservar el brillo del esmalte.
  • Secado: secar completamente después del lavado para evitar manchas de cal.
  • Almacenamiento: guardar con la tapa separada o ligeramente abierta para evitar olores.
  • Utensilios: preferentemente utilizar utensilios de madera o silicona para evitar rayar el esmalte.
  • Precauciones: evitar cambios bruscos de temperatura que puedan dañar el esmalte.

 

Consejos de Uso Profesional

  • Precaliente la cacerola a fuego medio antes de añadir los ingredientes para una cocción óptima.
  • Utilice fuego medio-bajo para preservar el esmalte y obtener cocciones homogéneas.
  • Para estofados y guisos, selle primero la carne a fuego fuerte y luego reduzca para cocinar lentamente.
  • El asa se mantiene fresca durante más tiempo que otros materiales, pero utilice siempre protección cuando cocine durante periodos prolongados.

 

Sostenibilidad y Medio Ambiente

Apostar por utensilios de acero esmaltado como nuestra Cacerola Clásica significa elegir durabilidad frente a productos de un solo uso. Su larga vida útil y su capacidad para ser reciclada al final de su ciclo de vida la convierten en una opción responsable con el medio ambiente.

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