la casa de vesta logo

Gestión y negocio

Guías sobre la gestión de negocios de hostelería. Abordaremos temas relacionados con la administración de restaurantes, bares, cafeterías y otros negocios de restauración.

restaurantes sector Horeca España

¿Qué es HORECA y por qué es tan importante en España ?

HORECA en España: el motor de la economía hostelera nacional El sector HORECA representa uno de los pilares fundamentales de...

cómo elegir cubiertos para eventos. Post la casa de vesta

Cómo Elegir Cubiertos para eventos | Guía Rápida

Guía Profesional de Cubiertos para Eventos: todo lo que necesitas saber para el éxito. En este post te contaremos por...

Cocina de aprovechamiento: Concepto y beneficios para tu restaurante

Hoy en día, para que un negocio prospere, es fundamental aprovechar bien los recursos y pensar en la sostenibilidad. En...

vasos para hostelería post blog

Tipos de Vasos para Hostelería

Si estás en el mundo de la hostelería, sabrás que la elección de los tipos de vasos de cristal o...

cómo gestionar el inventario de una cocina

Guía Completa para gestión de inventario en Bares

El control del inventario en un bar es un aspecto clave para garantizar su rentabilidad y eficiencia operativa. La gestión...

QR para menú de restaurante

Cómo implementar un QR en tu bar o restaurante

Desde el covid-19 evitar el contacto directo con ciertos objetos se ha convertido más que en una necesidad,  en una...

Cotillones de Navidad en Bares: Cómo Preparar tu negocio

Los cotillones de navidad forman una parte importante de nuestras tradiciones de noche vieja y cada año todos los bares...

Banner de post: ideas black friday para hostelería

5 Ideas para Black Friday Restaurantes

El Black Friday es una época de descuentos cada vez más extendida en todo tipo de negocios y sectores a...

lavarse las manos e higiene en hosteleria

Normas Sanitarias en hostelería: todo lo que debes saber

Las normas sanitarias son fundamentales en todo negocio en donde se manipulen alimentos o instrumentos médicos susceptibles a agentes contaminantes....

Cómo hacer reparto a domicilio si tienes un restaurante

Delivery de comida: cómo impulsar tu restaurante

Desde la pandemia del COVID-19 la forma en la cual consumimos diversos productos ha cambiado considerablemente. Debido a este suceso,...