\n\t\t\t\t\t\tVer productos\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Depuis la pand\u00e9mie de COVID-19, notre fa\u00e7on de consommer de nombreux produits a consid\u00e9rablement chang\u00e9. Cette p\u00e9riode nous a appris qu\u2019il n\u2019est pas toujours n\u00e9cessaire de se rendre sur place pour profiter de ce que l\u2019on aime. La livraison de repas par les restaurants a ainsi connu un essor important. Dans notre guide, nous vous expliquons pourquoi envisager un service de livraison \u00e0 domicile pour votre restaurant : De quoi avez-vous besoin pour livrer \u00e0 domicile ? Avant toute chose, vous devez conna\u00eetre tous les \u00e9l\u00e9ments \u00e0 prendre en compte pour proposer un service de vente \u00e0 emporter, notamment le transport, les co\u00fbts et les produits indispensables. Quel transport choisir : en interne ou externalis\u00e9 ? Le v\u00e9hicule de transport est \u00e9videmment essentiel. Vous pouvez constituer votre propre flotte ou faire appel \u00e0 l\u2019une des entreprises les plus pr\u00e9sentes en Espagne. La diff\u00e9rence la plus notable concerne l\u2019investissement initial, car si vous souhaitez employer vos propres livreurs, vous devrez prendre en compte leurs salaires et les v\u00e9hicules utilis\u00e9s. Cela repr\u00e9sente certes une d\u00e9pense, mais renforcera aussi votre image de marque aupr\u00e8s de vos clients, puisque vous pourrez personnaliser les voitures ou les motos avec votre logo. Si vous souhaitez d\u00e9marrer au plus vite et toucher davantage de clients, mieux vaut choisir une entreprise de livraison \u00e0 domicile. Selon le site Statista,, les plus utilis\u00e9es en Espagne sont : Just Eat, Glovo, Uber Eats et Deliveroo. Cette information est importante pour choisir le service le mieux adapt\u00e9 et le plus pr\u00e9sent dans votre ville. Fournitures pour la livraison : Vous devrez disposer de produits pour la livraison \u00e0 domicile\u00a0adapt\u00e9s aux plats, afin d\u2019assurer un meilleur transport, de mieux conserver leur temp\u00e9rature et de soigner votre image aupr\u00e8s des clients. Au-del\u00e0 des quantit\u00e9s, vous devrez tenir compte du mat\u00e9riau et \u00e9viter les plastiques \u00e0 usage unique. Utilisez des mat\u00e9riaux tels que le bambou ou le kraft, qui permettent \u00e9galement d\u2019ajouter des motifs personnalis\u00e9s. Parmi les articles indispensables \u00e0 la livraison figurent : R\u00e9cipients avec couvercle : ils sont indispensables pour transporter tous types d\u2019aliments sans craindre les d\u00e9bordements. Il existe de nombreux mod\u00e8les : pots, pots \u00e0 sauce, saladiers et bien d\u2019autres. Bo\u00eetes : elles existent \u00e9galement dans de nombreuses formes et dimensions, pour les restaurants, les p\u00e2tisseries et d\u2019autres commerces. Leurs dimensions doivent \u00eatre adapt\u00e9es afin que les aliments bougent le moins possible et ne soient pas \u00e9cras\u00e9s pendant le transport. Il existe des bo\u00eetes adapt\u00e9es \u00e0 chaque pr\u00e9paration : bo\u00eetes \u00e0 pizza, bo\u00eetes \u00e0 sushi, bo\u00eetes \u00e0 hamburger \u00e0 charni\u00e8re, etc. Couverts : certains \u00e9tablissements ne fournissent pas de couverts, mais leur pr\u00e9sence est appr\u00e9ci\u00e9e, car la livraison n\u2019a pas toujours lieu au domicile du client. Il peut s\u2019agir de baguettes pour les sushis ou de sets de couverts. Nous vous recommandons le bambou ou d\u2019autres mat\u00e9riaux durables. Gobelets pour le caf\u00e9 et le th\u00e9 : munis d\u2019un couvercle, ils permettent de conserver au mieux la temp\u00e9rature des boissons chaudes. Ils sont plus courants dans la vente \u00e0 emporter : vous devriez donc toujours en avoir \u00e0 disposition dans votre \u00e9tablissement. Pots \u00e0 sauce et pots alimentaires : si vos plats comprennent une sauce ou un assaisonnement, vous aurez besoin de pots \u00e0 sauce r\u00e9sistants avec couvercle. Les pots alimentaires sont parfaits pour les glaces, qu\u2019elles soient \u00e0 emporter ou livr\u00e9es \u00e0 domicile. Serviettes : comme les couverts, elles sont toujours appr\u00e9ci\u00e9es dans la commande. En plus de r\u00e9pondre \u00e0 un besoin d\u2019hygi\u00e8ne, elles peuvent \u00eatre personnalis\u00e9es, ce qui renforce votre image de marque. Respecter la r\u00e9glementation et les obligations l\u00e9gales Cette activit\u00e9 est soumise \u00e0 plusieurs r\u00e8gles. Puisqu\u2019il s\u2019agit de denr\u00e9es alimentaires, il est essentiel de respecter toutes les mesures de s\u00e9curit\u00e9 et d\u2019hygi\u00e8ne en vigueur. Le fait que les repas soient consomm\u00e9s hors de l\u2019\u00e9tablissement ne dispense pas de respecter les lois garantissant la s\u00e9curit\u00e9 des clients. Cela implique, par exemple, de fournir des informations facilement accessibles sur les allerg\u00e8nes, dans l\u2019\u00e9tablissement ou sur l\u2019application. Parmi les r\u00e9glementations applicables \u00e0 la livraison \u00e0 domicile figurent les suivantes : -D\u00e9cret royal espagnol 486\/1997 du 14 avril, \u00e9tablissant les dispositions minimales de s\u00e9curit\u00e9 et de sant\u00e9 sur les lieux de travail. -R\u00e8glement CE 852\/2004 relatif \u00e0 l\u2019hygi\u00e8ne des denr\u00e9es alimentaires. -D\u00e9cret royal espagnol 3484\/2000, publi\u00e9 au B.O.E. du 12 janvier 2001, \u00e9tablissant les r\u00e8gles d\u2019hygi\u00e8ne pour la pr\u00e9paration, la distribution et la commercialisation des plats pr\u00e9par\u00e9s. Les avantages de la livraison \u00e0 domicile pour votre restaurant : Depuis la pand\u00e9mie, ce service est tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9 des clients. Selon les donn\u00e9es du rapport Meltwater de cette ann\u00e9e, en Espagne, 27% des utilisateurs d\u00e9clarent avoir d\u00e9j\u00e0 command\u00e9 un repas \u00e0 domicile. Cela donne une id\u00e9e de l\u2019importance de cette option dans le quotidien des consommateurs. Voici donc les avantages de la livraison pour les professionnels de la restauration : \u00c9largir votre client\u00e8le : vous toucherez davantage de personnes dans votre secteur. Cela augmentera vos ventes, mais vous permettra aussi de fid\u00e9liser des clients qui, apr\u00e8s une bonne exp\u00e9rience, commanderont de nouveau ou viendront au restaurant. Augmenter les ventes: En touchant un public plus large, vous pourrez augmenter vos ventes de mani\u00e8re exponentielle. Rester comp\u00e9titif : \u00eatre pr\u00e9sent sur le march\u00e9 de la livraison \u00e0 domicile permet de rester comp\u00e9titif et de suivre les tendances. N\u2019oubliez pas que vos concurrents seront toujours pr\u00eats \u00e0 prendre de l\u2019avance. Diversifier les offres : si vous disposez de votre propre application, vous pouvez proposer des remises sp\u00e9ciales pour attirer de nouveaux clients et mieux les fid\u00e9liser. Les d\u00e9fis de la mise en place de la livraison : Si ce syst\u00e8me offre de nombreux avantages, il comporte aussi des d\u00e9fis \u00e0 relever lors du lancement du service. Pr\u00e9server la qualit\u00e9 des repas : La principale difficult\u00e9 consiste \u00e0 pr\u00e9server au mieux la temp\u00e9rature, la pr\u00e9sentation et la saveur des aliments pendant le transport. Cela n\u00e9cessite une\u00a0adaptation des plats\u00a0, car ils ne peuvent pas tous \u00eatre exp\u00e9di\u00e9s<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":845,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[147],"tags":[],"ppma_author":[],"class_list":["post-1486","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gestion-dentreprise"],"acf":[],"yoast_head":"\n
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